|
|
Pasta Met Spinazie En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
65 gr cashewnoten 150 gr pasta 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 600 gr spinazie 1,5 el fijngehakte salie zout peper 50 gr parmazaanse kaas aan een stukje
Voorbereiding:
Was de spinazie en laat de blaadjes goed uitlekken. kook de pasta gaar verwarm twee borden voor snij knoflook in flinterdunne plakjes, rasp de kaas.
Bereidingswijze:
Verhit de wok en rooster de cashewnoten bruin. schep ze uit de wok. verhit de olie in de wok en fruit jhierin de knoflook even aan. schep spinazie in gedeelten door de knoflook. laat gedurende 5 min slinken, al omscheppend en giet af. voeg de salie toe en breng op smaak met zout en peper. schep pasta op borden leg daar de spinazie bovenop en garneer met cashewnoten. geef de kaas er apart bij
|
|
|